Sambatión
Sambatión is een importbedrijf voor granaatappelwijn en dit mozaïek is ontworpen als displaytafel voor wijnproeverijen. De twee granaatappelbomen op het mozaïek symboliseren de twee broers die het bedrijf hebben opgericht. Ze worden afgebeeld als levensbomen, waar vogels vrolijk rondvliegen en zich verbergen. Een grote, open granaatappel benadrukt de vrucht waarvan de wijn is gemaakt, en onder deze vrucht stroomt een rivier die de naam van het bedrijf, Sambatión, verwijst.
In de Joodse traditie is Sambatión een legendarische rivier, ook wel de 'Sabbatrivier' genoemd, waarachter de tien verloren stammen van Israël in 721 v.Chr. door Salmaneser V, koning van Assyrië, werden verbannen. Legenden beschrijven de rivier als een brullende stroom, vaak niet van water maar van stenen, waarvan de turbulentie alleen stopt op de sabbat, wanneer Joden niet mogen reizen. Zo blijven de tien stammen gescheiden van de bewoonbare wereld.

